【产品简介】

名称：低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等

呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配用。

主要成分：有葡萄糖、麦芽糖、异麦芽二糖、异麦芽四糖及潘糖等组成，而分成IMO-50和IMO-90两类商品。

【产品应用】：乳制品、功能性饮料、功能性糖果、酿酒、烘焙、饲料等。

【应用领域】：适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：10%－20%；

添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、保健食品，建议添加量：10%－20%

【适应范围】：
饮料：功能保健、碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。
乳制品：牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。
糖果糕饼：各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。
冷饮品：雪糕、冰棒、冰淇淋等。