【公司简介】  

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。 

【产品简介】

甜菊糖苷作为蔗糖替代产品，提供天然健康，高甜度、低卡路里的美味体验。近年来甜菊糖苷为市场广泛接受，特别是美国市场，这两年美国新上市的标记为清洁标签（Clean Label）的食品饮料中很多产品使用了甜菊糖苷，以期达到提供甜味、降低热量摄入的健康目标。

酶转甜菊糖苷的出现，是因为天然甜菊糖苷本身苷元母核结构具有一定苦味，因甜菊糖苷元分子结构联接的糖基个数与位置不同，部分产品会有后苦涩味，而影响终端产品的口感体验。酶转甜菊糖苷，在甜菊糖苷元指定部位通过酶反应链接糖基，来改善天然甜菊糖苷的口味体验，以期更好的被市场应用。