【公司简介】  

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。 

【产品简介】

中文名：D-木糖

英文名：D-xylose

别名：D-戊醛糖

CAS号：58-86-6

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，不能利用。 

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。 

用途：

     1.无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

     2.食用木糖能改善人体的微生物环境。 

     3.用於制取木糖醇。 

     4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业 

     5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂 

     6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。 

     7.适用于香精香料的制备