【产品简介】

本产品具有良好的持水性，豆腥味小，不扬尘，溶解性好，耐盐性强，受外张力影响（加热、解冻)稳定性好等优点。广泛用于肉制品、鱼糜制品、烘培制品、婴儿食品等行业。

功能性大豆浓缩蛋白是以大豆浓缩蛋白为原料，通过加热和均质等物理过程而生产的一种豆腥味低、蛋白质含量68%以上并具有高凝胶性、高乳化性和高分散性的固体粉状产品。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业。公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。