小麦淀粉又称小麦澄面，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等是加

工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

小麦淀粉的特性：粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。

小麦淀粉应用行业：广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿，膨化食品，速冻

食品，休闲食品，熟食制品，冷饮食品及制作生粉等等领域。

小麦淀粉是以优质小麦精制而成，具有小麦淀粉的固有麦香味，黏度高，酸度低，洁白细腻，是制作食品的

原料。小麦淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋

等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、*素、味精等产品的生产。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业。公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。