一、简介

【产品名称】：核桃肽
【产品名称】：胡桃
【产品性状】：白色精细粉末
【提取来源】：核桃

二、性状

棕黄色至淡黄色粉末

三、用途

1.成品均匀细致，性状稳定，溶解性好，水分含量低，可以延长储存期。

2.原汁原味、品质保证、速溶性好、不分层。

3.保持了核桃的颜色、香气、滋味、营养，能够提供浓郁的核桃口感。

4.核桃肽作为小分子蛋白肽，与氨基酸相比具有以下优点：一是较氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；四是低耗，与氨基酸比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点。