1.简介

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：核桃味

粒度：过80目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

核桃肽产品别名：低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等。
核桃肽提取来源：核桃仁
核桃肽产品规格：99%

2.性状：核桃肽，是人们将核桃去除油脂后，以核桃粕为原料，利用生物酶解技术，从核桃蛋白中提取而成，它富含人体必需的18种氨基酸，是一种新型营养物质，同时有着核桃并不具备的营养功效。

3.用途：氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高，市场前景广阔。

核桃肽作为小分子蛋白肽，与氨基酸相比具有以下优点：一是较氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；四是低耗，与氨基酸比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点。