品名：小麦低聚肽

　　英文：Wheat low poly peptide

　　小麦低聚肽颜色和性质：小麦低聚肽为白色或浅黄色粉末，浅灰色粉末。目数：80-100目。

　　蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75总谷氨酸/（g/100g）≥25相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85水分/（g/100g）≤7灰分/（g/100g）≤7

　　【小麦低聚肽】包装和贮存条件：

　　1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

　　2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处，有效期为两年。

　　【小麦低聚肽颜色】作为酶解的产品颜色变化是肯定有的 淡白色 类白色等，其实也没有一个固定的颜色，所以每个产品的颜色不一定都是类白色

　　【小麦低聚肽的取得】含有蛋白质的产品在一定酶解下都可以得到肽