【产品名称】豌豆低聚肽、豌豆小分子肽、豌豆肽

【产品特点】小分子 lt;500Da），极易溶于水，易吸收；无豆腥味、无蛋白变性、酸性不 沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能，是优良 的保健食品配料。

【气    味】特殊、无豆腥味

【性    状】浅黄色精细粉末、无结块，无杂质

【提取来源】豌豆肽是将大分子的豌豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的  小分子片段。

【化学成分】豌豆低聚肽，由2到10个氨基酸组成的小分子片段，富含22种氨基酸，其中包  含  9种人体不能合成的必需氨基酸。

【生产工艺】酶解法

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业。公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。