【产品名称】：豌豆肽

豌豆肽良好的功效和优良的功能特性，使得豌豆肽可以广泛的应用于食品和保健品中，豌豆肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性，可以用于火腿肠等肉制品中，作为优良的添加剂；豌豆肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性，可部分代替蛋类添加到糕点制品中；豌豆肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性，可用作各类食品的乳化剂；豌豆肽能迅速乳化脂肪，调制乳化性好的香肠，制得的香肠十分可口，营养价值高；豌豆肽用于饼干中可增强香味，强化蛋白质，并可开发成不同功能的保健食品；豌豆肽还可以用于面类制品，如面中加豌豆肽可提高面条的营养价值、强度和筋力，可改善面类食品的外观及口感。

 【产品规格及包装】 固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！ 液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！