批发零售酪蛋白磷酸肽生产厂家

　　一、【酪蛋白磷酸肽简介】

　　别名：酪蛋白磷酸肽

　　英文名称：Casein peptide phosphate、CPP

　　CAS号：有

　　二、【酪蛋白磷酸肽性状】

　　酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养。

　　【外 观】：白色微细粉末

　　【气 味】：特殊气味

　　【产品性状】：白色微细粉末

　　【溶解性】：易溶于水，水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀

　　【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

　　酪蛋白磷酸肽具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性，可耐受高温处理，具有良好的稳定性，因此，可添加于下列各种产品中：强化钙、铁、锌的营养·奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品，如*营养米粉、高钙饼干等·豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片