L-抗坏血酸棕榈酸酯

别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸 

脂溶性维生素C 衍生物

有效期：室温下储藏30 个月，20 至25℃，储存于未开封的原装容器中，参看标签上注明的有效日期

颜色：白色至微黄色

含量：>=95%

比旋度：+12—24

形态：粉状

气味：近乎无臭味

堆积：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（实）

密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，

溶解性：乙醇中100,000 mg/L

熔点：107~117℃

应避免的环境：光照、加热、潮湿

应避开的物质：氧化剂