品名：抗坏血酸棕榈酸酯
别名：维生素C棕榈酸酯；抗坏血酸-6-棕榈酸盐；VC酯

英文名称：Ascorbic acid palmitate

CAS: 137-66-6

保质期：2年

执行标准：GB1886.230-2016

含量规格：≥98

抗坏血酸棕榈酸酯由棕榈酸与L抗坏血酸（维生素C)酯化而得，外观为黄白色粉末，手感光滑，易溶于乙醇，熔点107-117度。

抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。主要用于：婴幼儿食品、蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、功能性食品；保健品；各种油脂、烘焙食品等国家允许使用的产品。