中文名：尼泊金甲酯

别名：羟苯甲酯

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

由甲醇酯化而得。加入过量的甲醇中溶解，搅拌下缓缓加入浓硫酸。加热回流10h后倒入水中析出结晶，经水洗、碳酸钠溶液洗、水洗，得粗品。用水或25%乙醇重结晶而得成品。收率为85%。

产品性状：

无色结晶或白色结晶性粉末,无气味或微有刺激性气味。微溶于水，溶于醇、醚、丙酮，微溶于苯、四氯化碳。

产品用途：

1.化妆品防腐剂。属酚类防腐剂，对各种霉菌、酵母菌、有效，但尼泊金酯的杀菌力低，通常与尼泊金丙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。

2.在医药工业中用作药剂的防腐杀菌剂，也用于有机合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。用类似的生产方法生产的同类产品尼泊金乙、尼泊金丙，也都是消毒防腐药。该品对皮肤有刺激性。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。