直销食品二氧化硅格
主要用途 | 抗结剂 |
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货号 | 见包装 |
产商/产地 | 其他 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 其他 |
包装规格 | 25kg |
名称 | 二氧化硅 |
规格 | 气相法 |
目数 | 1000目目 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
二氧化硅简介:
【产品名称】:二氧化硅
【CAS编号】:14808-60-7
【EINECS编号】:215-683-2
【产品英文名称】:Silicon dioxide
【性质】:纯的二氧化硅无色或白色粉未,二氧化硅不溶于水。不溶于酸,但溶于氢氟酸及热浓酸,能和熔融碱类起作用。
产品用途:
二氧化硅在食品工业中可做乳化剂。作为抗结剂用于蛋粉,奶粉,可可粉,可可脂,糖粉,植脂性粉末,速溶咖啡,粉状汤料。
GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定将其用于蛋粉、乳粉、可可制品、脱水蛋白制品、糖粉、植脂性粉末、固体饮料、孕产妇配方食品,使用量为15g/kg;香辛料类、固体复合调味料使用量为20g/kg;豆制品加工使用量0.025g/kg。
除以上之外,常用于乳粉和奶油粉,使用量10.0g/kg;小麦粉,使用量0.03g/kg;复合调味料,使用量20.0g/kg;固体饮料,使用量8.0g/kg;油炸小食品,使用量2.0g/kg。