【产品简介】

中文名：叔丁基对苯二酚

别   称：特丁基对苯二酚

英文名：tert-Butylhydroquinone

TBHQ即特丁基对苯二酚，作为公认的食品抗氧化剂之一，已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中，并且迅速取代了传统的抗氧化剂。

 【产品性状】

白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味，溶于乙醇、乙酸乙酯、异丙醇、乙醚及油脂等，几乎不溶于水(25℃，<1%；95℃，5%)，沸点300℃，熔点126.5~128.5℃。

 【产品特点】

本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。

能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。