产品名称：聚甘油脂肪酸酯

别名：聚甘油酯

分子式：（C3H8O3 1

CAS号: 67784-82-1

英文名: Polyglycerol Fatty Acid Ester

聚甘油脂肪酸酯

特点：乳化力强，易溶于油脂、乙醇和有机溶剂，能分散于热水中，耐高温、耐酸

聚甘油酯兼有亲水、亲油双重特性，具有良好乳化、 分散、湿润、稳定、起泡等多重性能。同时聚甘油酯在酸性、碱性和中性环境中相当稳定,遇含盐量较高时也有很好乳化性。