供应食品级月桂酸单甘油酯 月桂酸单甘油酯批发
| 货号 | 见包装 |
|---|---|
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 见包装 |
| 包装规格 | 25kg/袋 |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 油脂乳化剂 |
产品简介：
CAS No. 142-18-7
分子量： 274.21
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲酯性的非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。
制法：月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成。
性状：一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。不溶于水。
产品用途：
应用于面包、糕点、馒头和 月饼中。
应用于功能食品和保健品。
应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
