英文名：butylated hydroxytoluene

中文名：抗氧剂264 

实验式：C15H24O

分子量：220.36（按2007 年国际相对原子质量）

CAS:128-37-0

性状：白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味，无味。熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。相对密度1.084.可压缩成中几克的圆柱体。比其他抗氧化剂稳定性好。对热相当稳定。与金属离子反应不着色。不溶于水和丙二醇。易溶于大豆油、棉籽油、猪油、乙醇25%、矿物油30%
用途：抗氧化剂。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。用量一般为0.1－1％
添加量：化妆品、医药等的稳定剂。 抗氧剂BHT的添 加 量： 0.01%-2%。