学名：磷酸三钙 

分子式：Ca3（PO4）·H2O 化学组份:10Ca·3P2O4·H2O 

分子量：1004.64 

性状：白色无定形粉末，无臭无味，相对密度为3.18，不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空气中稳定。

指标名称GB25558-2010

外观白色粉末

磷酸三钙（以Ca计），%34.0～40.0

重金属（以Pb计），%≤0.0015

砷（As），%≤0.0003

铅（Pb），%≤0.0002

氟化物(以F计),% ≤0.0075

灼烧减量（800℃，30m），%≤10.0

用途：食品工业中用作抗结剂、营养增补剂（强化钙）、PH值调节剂、缓冲剂。如作面粉抗结剂，奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂，动物炼油助剂，酵母食料。塑料工业作填充剂，陶瓷填充剂等。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止受潮，防止包装袋破损，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为三年。