西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
供应半纤维素酶
起订量 (公斤)价格
1-25150 /公斤
25-100145 /公斤
≥100130 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2021-03-13
  • 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 25kg
CAS 见包装
酶活力保存率 99.8%
砷含量 0.001%
型号 食品级
包装规格 25公斤
酶活力 1万
有效物质含量 98%
类别 其他
重金属 0.001%

  是否进口:否

  型号:食品级

  有效物质含量:99%

  包装规格:1*25

  主要营养成分:半纤维素酶

  外观:白色薄片状结晶

  含量:99%

  保质期:2年

  主要用途:酶制剂

  产品性状

  近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。由所制得的半作用的适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下维持24h活性仍为100%的pH值范围分别为3.5~10.2、2.5~6、4~7;在pH值5.6下维15min 活性任为*的温度分别为50℃、60℃、70℃。

  产品用途

  限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5%

  在食品方面,达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的*甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。

  应用领域

  1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

  2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等

  3.【饲料】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等