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葡萄糖氧化酶简介 葡萄糖氧化酶使用方法
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥230 /公斤
- 25-100￥220 /公斤
- ≥100￥200 /公斤
- 品牌：大丰收
- 产地：中国 西安
- 发布日期： 2021-03-15
- 更新日期： 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 25kg |
| CAS | 见包装 |
| 酶活力保存率 | 99.8％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 酶活力 | 100万 |
| 有效物质含量 | 98％ |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.001% |
一、简介
中文名：葡糖氧化酶
英文名：Glucose Oxidase
别 称：葡萄糖氧化酶
化学式：NULL
分子量：150000左右
CAS登录号：9001-37-0
二、性状
类白色或淡黄色粉末。
三、用途
葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工业中一种重要的工业用酶， 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。GOD广泛分布于动植物和微生物体内。
