[中文名称]：酸性蛋白酶

[来      源]：酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质
[物理性质]：淡黄色粉末

[用      途]：

1、白酒工业:

本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业，提高出酒率0.25%个酒分，提高发酵速度。

2、食品工业:

食品上用以淀粉改良，提高食品风味、改良品质，因能提高氨基酸含量

3、啤酒生产:

能有效阻断双乙酰生成，缩短啤酒成熟期。

4 饲料添加剂:提高饲料利用率。

5、毛皮软化:

提高上色率，手感丰满，增加毛皮光泽。

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