产品性状；

   品名:叶绿素铜钠盐

   英文名称:sodium copper chlorophyllin

   分子式:C34H29CuN4Na3O7

   性质:叶绿素铜钠盐是具有特殊气味的墨绿色粉末。叶绿素铜钠盐易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光 、耐热，稳定性较好。

产品用途；

      叶绿素铜钠盐可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品中。用纯净水稀释到所需浓度即可使用。绿色素--叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的色素。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中，现在多以植物（如菠菜等）或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素。

食品添加

     对植物食品中具有生物活性物质，由于叶绿素遇热、光、酸、碱等易分解，且不溶于水。

化妆品用

      可添加至化妆品中做染色剂。叶绿素铜钠盐为墨绿色粉末，无臭或略臭。水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好。1溶液pH为9.510.2，当pH在6.5以下时，遇钙可产生沉淀。略溶于乙醇。酸性饮料中易沉淀析出。耐光性比叶绿素强，加热至110以上则分解。鉴于其稳定性及低毒害性，叶绿素铜钠盐被广泛应用于化妆品行业。