西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
壳寡糖生产 壳寡糖的作用与功效
起订量 (公斤)价格
1-25295 /公斤
25-500280 /公斤
≥500270 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2021-03-25
  • 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25KG/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、产品信息

淡黄色粉末。普通货物

包装:25kg/纸板桶,

又名几丁寡糖,壳聚寡糖,低聚壳聚糖

学名:β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺

类型:不同聚合度寡糖混合物,低分子量

二、产品理化性质

理化性状:易吸潮,溶液PH≤12的水溶液

性质:壳寡糖是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖,它具有:分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有:无辐射、无污染、无添加等特点。

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。