西安大丰收生物科技有限公司
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 证书荣誉 联系方式 在线留言
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >甜味剂 >抑甜剂 格 食品级抑甜剂作用
产品展厅
抑甜剂 格 食品级抑甜剂作用
起订量 (公斤)价格
1-25325 /公斤
25-500320 /公斤
≥500300 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2021-03-26
  • 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25KG/袋
有效物质含量 99.4%
含量 99%

一、简介

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量:99%

包装规格:1*25

外观:白色结晶

含量:99%

保质期:24个月

主要用途:甜味剂

二、性状

白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40~50倍,直接混合入产品配料中。对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前20~30分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。务必确保抑甜剂均匀分散在馅料中,并尽量避免长时间的加热处理。

三、用途

可包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ;糖对口感产生的反酸 味 ;具有一定的防腐作用。
使用范围:

馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。将定量的抑甜剂粉末分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40~50倍,直接混合入产品配料中,继续本产品后续的生产即可。 对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前20~30分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。务必确保抑甜剂均匀分散在馅料中,并尽量避免长时间的加热处理。 例如:设定添加量为万分之3,则每100公斤馅料需要添加30克的抑甜剂粉末,可用1200~1500克(或毫升)水均匀分散后加入。