又名:乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，  
分子式： C10H12FeN2NaO8·3H2O 
分子量： 421.10  
CAS:  15708-41-5 
性能： 黄或浅黄色固体粉末。易溶于水，水溶液无铁锈味，稳定性好，易于人体吸收。 
用途： 广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是非常理想的补铁剂。本品特别适用于液态奶、乳 
饮料、果汁饮料、营养液，婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味，水溶性好的产品，它是铁营养强 
化剂的替代品。 
包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg  
贮存与运输： 应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮 ，应与有毒物品隔离堆放。