中文名：富酵母

CAS号：有

外  观：淡黄色粉末

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。

 一般含硒300mg/kg，可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。

(1)富酵母中进一步组成蛋白质。 

(2) 啤酒酵母中所含的硒与富母中所含的硒相同。其中有机硒含量占总硒是90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结台到蛋白质上。 

(3)富酵母卒身富含蛋白质、糖类和8旗维生素， 除可作为硒源使用外，还同时提供其它有益的营养 

(4)富酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行太规模工业化生产，降低成本。