食品级硫酸镁

别名:泻盐；硫苦；苦盐

英文名:magnesium sulfate heptahydrate

含量：99%

硫酸镁可以用作制革、造纸、瓷器、肥料，以及医疗上口服泻药等。硫酸镁在农业中被用于一种肥料，因为镁是叶绿素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物，例如西红柿，马铃薯，玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。

用途：在食品添加剂作营养强化剂、固化剂、增味剂、加工助剂。在用作营养强化剂，在矿物质饮料中 使用量0.50g/Kg,果汁（果味）型饮料中 使用量0.3-0.6g/Kg（以镁计）；运动饮料 使用量0.2-1.0g/Kg（以镁计）；可可粉及其他口味型固体饮料中 使用量1.3-2.1g/Kg（以镁计）；在酿造用添加剂，补充酿造用水的镁；作为发酵时的 营养源，提高发酵能力；改善合成清酒的风味 （0.002％）；调整水的硬度等。

用途与注意事项：

硫酸镁强化剂。我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）规定：可用于乳制品，用量为0.92–3.70mg/kg；用于婴幼儿食品，1.32-5.26 mg/kg；饮液，0.5-1.0 mg/kg。