焦磷酸铁厂家价格

　　中文名称：焦磷酸铁

　　英文名称：ferric pyrophosphate

　　分子式：Fe4(P2O7)3·xH2O

　　分子量：745.22(无水物)

　　【适用说明】焦磷酸铁的优点有：

　　1．含铁量高，高达24％—30％，强化成本低。

　　2．颜色较浅，没有铁腥味，适用范围广。

　　3．性高，对肠胃刺激较小，无不良反应和副作用，美国食品和药品管理局1994年将其列为GRAS（一般公认的）物质名单。

　　4．性质稳定，可耐高温，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化，贮藏不变。

　　性状

　　白色或黄白色粉末，无臭无味，不溶于水，溶于盐酸，空气中比较稳定

　　含量(以Fe计)% ≤14.5-16.0

　　砷(以As计) % ≤0.0003

　　用途

　　焦磷酸铁用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；还将其用于方便食品和功能性果汁饮料等产品中。）焦磷酸铁是强化剂，合成纤维防火剂催化剂等。焦磷酸铁可用于乳制品、面粉、米粉、食盐等。