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直销 复配豆制品增稠剂 豆腐皮腐竹增稠剂 增筋剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥48 /公斤
- 25-1000¥45 /公斤
- ≥1000¥35 /公斤
- 品牌:大丰收
- 产地:中国 陕西西安
- 发布日期: 2021-04-02
- 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
复配豆类制品增稠剂
复配豆类制品增稠剂是由多种优质天然植物胶为原料复配而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或灰白色粉末状。
类别:复配豆类制品增稠剂
有效物质含量:99(%)
执行标准:GB26687-2011
主要用途:增筋,增色改善口感 。
作用与用途
腐竹、油皮:使产品凉拌适口,热炒不烂,豆稥感强,复水后有韧性
粉丝(条):有筋度 不断条,耐煮耐泡,口感好
适用范围
腐竹、面皮、油皮
添加量
腐竹按豆量0.3%左右;油皮按豆量0.2%左右;粉丝(条)按淀粉量0.4%左右,根据具体配方而定实际添加量。
包装规格 25kg/袋 2.5kg/袋