腐竹增筋剂原料厂家 找豆制品增筋剂添加剂

产品说明：添加本品可以使揭出来的腐竹更有筋度、有硬度，弹性更好，更有嚼劲，提高产量，揭出来的腐竹耐煮耐泡，炒、涮时不烂不沾，口感细腻鲜嫩，有醇厚的豆香味，味道更纯正。产品比较高，添加干豆重量的8%-15%的干淀粉，就可使腐竹出品率提高5%-10%。

1、            基础配方可添加干豆重量的3%-5%的干淀粉。

2、            高淀粉配方可添加干豆重量的5%-15%的干淀粉。

产品配料：单、双甘油脂肪酸酯、明胶、氯化钙、纯碱、瓜尔胶、谷氨酰胺转氨酶、淀粉酶、干淀粉。

使用范围：豆制品、腐竹、油豆皮等。

使用方法：将腐竹增筋剂干粉溶解于温水中加入到煮开的豆浆中或者直接将本品干粉加入到煮开的豆浆中。

添加用量：干豆重量的0.2%-0.5%

保质期：12个月

产品包装：2.5kgx10.

生产日期：见封口处

贮存条件：请置于阴凉、干燥、通风处保存，拆袋后尽快用完。