腐竹增筋增白剂：本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成,是新一代食品添加剂，无异味，可完全取代传统的食品添加剂使用，本品不含甲醛，制成的腐竹可全部合格。
对腐竹有强大的增筋作用，耐煮耐泡耐炒，不糊不烂不硬心。能有效提高腐竹成膜速度、揭皮容易，提高效率，节省时间；腐竹品质更好，形态不变,制得的一级腐竹产品的色泽金黄透亮,耐煮劲道。

本品三效合一，增黄，增筋，增白，全部是食品及原料，是对整个腐竹行业贡献，使用方便，价格合理；本品特别解决了普通增筋剂挑皮后期浆稠难挑的情况，减少浪费，增加产量.

适用范围：本品适用于各类腐竹、豆皮、豆油皮等豆类制品。

执行标准：GB26687-2011.

使用方法：豆浆煮开后，消泡开始前添加，煮浆过程中也可更具需要添加（可直接撒入豆浆中，也可先用水溶解，不管那种方式，一定要搅拌均匀）。