食用小苏打价格 膨松剂食品用小苏打 碳酸氢钠

产品名称： 碳酸氢钠（小苏打） 

英文名称： Sodium bicarbonate; 

分子式： CHNaO3 

分子量： 84.01 

CAS: 144-55-8 

包装： 50Kg 

含量： 99% 

产品名称与说明：碳酸氢钠俗称小苏打，包装25kg/袋，含量99%

为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。东莞小苏打是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。