【产品名称】：黑加仑提取物

【英文名称】：Black currant P.E.
【拉丁名称】：Ribes nigrum L.
【异名】：黑加仑红：Black Currant Pigment;back currant extract;Black Currant Re

【主要成分】 花青素
【提取来源】 黑加仑
【外观】 紫红色粉末
【性状】：深紫红色粉末

【来源】分类种名黑穗醛栗，别名黑豆果，哈萨克语卡拉哈特，属虎耳草科，茶詞鹿子属，为多年生小灌茎枝。国内主要产于新疆、黑龙江省、大兴安岭等

【使用部分】: 果实
【检测方法及含量】：花青素UV5% 10% 15% 20% 25%，10:1（%）

【性质】：紫红色液体或粉末，易溶于水。