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公司动态
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柑橘提取物中不同成分的分离与纯化技术 日期：2024-11-21 柑橘提取物中不同成分的分离与纯化技术是一个复杂而精细的过程，它涉及多种技术手段和工艺步骤。以下是对这些技术的详细归纳：一、提取技术在提取柑橘中的活性成分时，常用的技术有压榨法、水蒸气蒸馏法以及超临界CO...
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柑橘提取物在食品添加剂中的应用 日期：2024-11-21 柑橘提取物是从柑橘类植物中提取出来的一种天然物质，包括柑橘皮、果汁、种子等，常见的有柠檬酸、柚皮苷、黄酮类等化合物。由于其具有天然、安全、环保等特点，被广泛应用于食品领域中作为添加剂使用。以下是对柑橘...
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柑橘提取物在食品工业中的综合利用 日期：2024-11-20 柑橘提取物在食品工业中的综合利用十分广泛，主要体现在哪些方面呢？柑橘提取物的主要成分包括柑橘类黄酮、维生素C等，这些成分具有一定的抗氧化、抗炎和抗ai作用，这些特性使得它在食品工业中具有广泛的应用前景，...
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柑橘提取物在肉制品中的保鲜机制 日期：2024-11-20 柑橘提取物在肉制品中的保鲜机制主要依赖于其抗氧化、抗菌和抗炎等生物活性。以下是对它在肉制品中保鲜机制的详细阐述：一、抗氧化作用柑橘提取物富含多种抗氧化成分，如类黄酮、维生素C等，这些成分能够有效清除自...
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柑橘提取物在动物饲料中的应用效果 日期：2024-11-19 柑橘提取物在动物饲料中的应用效果显著，添加在肉鸡、蛋鸡、育肥猪等畜禽的饲料中可以显著提高动物的采食量和体重，例如，Abbasi等的研究发现，在肉鸡饲粮中添加2.0%的柑橘渣显著提高了饲养期间肉鸡的采食量和体重。...
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柑橘提取物中的有机酸成分及其生物功能 日期：2024-11-19 柑橘提取物中含有丰富的有机酸成分，这些有机酸不仅赋予了柑橘独特的口感和风味，还具有重要的生物功能，有机酸主要包括柠檬酸、苹果酸等。其中，柠檬酸是柑橘果实中特有的酸，也是柑橘果实中酸味的主要来源，柠檬酸...
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柑橘提取物中香豆素类化合物的药理作用 日期：2024-11-18 柑橘提取物中的香豆素类化合物具有多种药理作用，这些作用在医学和食品科学领域都受到了广泛的关注。香豆素类化合物具有显著的抗炎活性，能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的组织损伤和疼痛，这一作用可能与其抑制炎症...
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柑橘提取物在食品保鲜中的应用现状 日期：2024-11-18 柑橘提取物在食品保鲜中的应用现状十分广泛且前景看好，主要得益于其丰富的抗氧化、抗菌和抗炎等生物活性成分。柑橘提取物富含黄酮类化合物和维生素C等抗氧化成分，这些成分可以有效地抑制食品中脂肪和蛋白质的氧化...
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冷冻食品中添加柑橘提取物能起到什么作用？ 日期：2024-11-15 在冷冻食品中添加柑橘提取物可以起到多种作用，这些作用主要得益于柑橘提取物中的活性成分，如黄酮类化合物、维生素C、柠檬烯等。冷冻食品在储存和运输过程中，由于温度的变化和时间的推移，往往会出现风味降低的现...