哪些食物富含柑橘纤维？

柑橘纤维主要来源于柑橘类水果，以下是一些富含柑橘纤维的食物：

一、柑橘类水果

橙子：橙子的果肉和果皮中都含有丰富的柑橘纤维。一个中等大小的橙子大约能提供2-3克的纤维，其中果胶等柑橘纤维有助于增加饱腹感。

柚子：柚子是一种低热量、高纤维的水果，其白色的内皮和果肉中含有大量的柑橘纤维。。

柠檬：柠檬富含维生素C和柑橘纤维，虽然柠檬通常不会直接大量食用，但可以将其切片泡水喝，既能补充水分，又能摄入一定量的柑橘纤维。

橘子：橘子的果皮和果肉中都含有丰富的膳食纤维，包括柑橘纤维。

金桔：金桔是一种小型的柑橘类水果，其果皮和果肉都可以食用，且富含柑橘纤维，还能提供丰富的维生素C等营养物质。

二、柑橘类水果加工制品

柑橘汁：一些鲜榨的柑橘汁保留了部分柑橘纤维，如果汁在制作过程中没有经过过度过滤，会含有一定量的果肉纤维，也能提供一定的柑橘纤维，但要注意避免选择添加了大量糖分的罐装果汁。

柑橘果酱：在制作柑橘果酱的过程中，柑橘的果皮和果肉中的纤维会被保留下来，不过通常会添加大量的糖来增加风味和保质期，食用时应适量。

陈皮：陈皮是由橘子皮经过干燥等工艺制成的，含有丰富的柑橘纤维。陈皮可以用来泡水、煮粥、炖汤等，不仅能增加食物的风味，还能提供柑橘纤维带来的健康益处。

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